黑／白／紅印 · MUJI-工業
- 正字：见您一面
- 人格：饺子哥（笑臉漫畫像）
- 口號：现包饺子 · 饺饺震
- 哲學：一碗饺子 让陌生人变成朋友
Johor Bahru Flagship · Investor Deck
见您一面 · 饺子哥
现包饺子 · 饺饺震
一碗饺子 让陌生人变成朋友
01 · BRAND
品牌與吉隆坡驗證
正字鎖定 见您一面（非「见你一面」）。人格子品牌 饺子哥；KL 檔口證明產品力與客流，支撐新山旗艦。
Stall G-52 · ICC Pudu
- 營業 06:30–14:00（週一休）
- 角色：產品力與客流驗證
- 檔口證明 → 支撐新山旗艦
- 弱表現約 8 週 可搬遷／關閉
不以裝修掩蓋出品
湯面／餃子／云吞完整價帶；玻璃現包把工藝變成可見證據。
看得見的新鮮
保留原結構控成本；檔口模型利於試錯與複製。
02 · CONCEPT
店舖概念板 · MUJI-Industrial
四區：廚房 · 玻璃現包 · 室內用餐 · 戶外喝酒。材料：水泥 · 木 · 鐵 · 串燈 · 打卡牆。
- 保留原結構 · 可控裝修
- 玻璃現包 · 看得見的新鮮
- 日餃子／夜飲 · 提高坪效
- 平民價格 · 接地氣 · 好味道
- 加盟可複製母體
03 · PRODUCTS
產品實力 · 價帶 RM13–19
云吞面｜餃子｜小吃 · 慢火熬煮 · 現包現煮 · 真材實料。菜單參考 KL／ops，非新山業績預測。
本草湯底 · 滋補
药材／药膳汤面
党参 · 当归 · 红枣 · 枸杞 · 黄芪 · 玉竹
滋補價帶 · 參考菜單
招牌推薦
青藤烧椒汤面
招牌滑鸡 / 招牌饺子 RM13 · 三文鱼头 RM15
從 RM13
现包 · 饺饺震
玉米饺子
6 粒 RM13 · 10 粒 RM19
RM13–19
可延展冷凍零售
鲜虾云吞
云吞 8pcs RM19 · 云吞面 RM15
RM15–19
現煎魚頭
三文鱼头汤面
湯底：青藤／胡椒 · 番茄／清湯可選
參考 RM15+
见
投資者視角
SKU 廣度
已超越「餃子+麵」
親民價帶利於旗艦與檔口複製；玻璃現包對齊日夜旗艦。
RM13–19
04 · MODEL
雙軌模式 · 為何新山
新山精簡旗艦＝SOP／體驗母體；檔口仔＝高流量曝光與現金流——可看見、可退出、可複製。
精簡旗艦
- 品牌體驗、SOP、培訓、夜場驗證
- 玻璃現包為視覺焦點
- 待齊：影片、租金、面積、煮食批准
- 跨境 + 本地雙客群，日夜消費完整
檔口仔
- 開辦約 RM20–35k／檔
- 優先營收分成 20–35%
- 弱表現約 8 週 → 搬遷／關閉
- 商場／高流量 F&B 利於密度學習
雙客群日夜
跨境 + 本地；適合作為可複製母體試點。
黑白紅印 · 串燈
室內餃子麵 + 戶外串燈飲酒；日餃子／夜飲提高坪效。
資本 30–50 萬令吉級
KL 已驗日間需求；新山補齊店型。鮮食 → 冷凍 → 可選滷味，分階。
05 · CAPITAL
資本方案 · Plan A／Plan B
尋求戰略／財務夥伴，共築饺子哥可複製品牌母體。預算含約 90 日營銷。
PLAN A
RM300,000
- 精簡旗艦 + 檔口 × 1
- 含約 90 日營銷
- 驗完母體 + 單檔模型
- 適合先驗證再加碼
PLAN B
RM500,000
- 更完整夜場／戶外
- 檔口 × 2–3 + 緩衝
- 更快密度與學習曲線
- 適合加速複製節奏
06 · UNIT ECONOMICS
單位經濟與回本
以下為規劃估算，非業績保證。實際視租金、客流、批准進度而定。
規 規劃估算 · 非保證 · Planning estimates — NOT a guarantee
12–18 月
回本節奏（規劃）
RM20–35k
檔口開辦／檔
20–35%
分成優先區間
RM13–19
產品價帶參考
投資者溝通口徑：不承諾固定回報；以里程碑衡量——批准、開業、90 日結果、檔口單位經濟。
尚未齊備：店面影片、租金／按櫃、實用面積、商業煮食批准。
冷凍零售與滷味為可選曲線，不計入首輪回本硬假設。弱檔約 8 週退出 + 分階段開支，降低下行風險。
認知
倒數內容 · 本地試吃 · 地圖／外賣就位 · 開業儀式與限量周邊
習慣
午市＋夜場串燈輸出 · 會員回訪 · 檔口聯動 · UGC #见您一面 #饺子哥
擴散
砍無效渠道 · 冷凍試賣（若穩定）· 可複製「開一檔」包
07 · PEERS
同業啟發（精煉）
Industry reference — 非对见您一面之聲稱。能力組合：標準化檔口 · 玻璃現包 · KL 小店證明 → 新山母體 · 約 8 週退出紀律。
- 八方雲集標準化 + 加盟槓桿 + 汰弱留強
- 鼎泰豐透明廚房品質儀式 · 規格優先於衝店數
- 添好運小店證明再放大 · 培訓是擴張前置
- Paradise新馬走廊場景 · 可見廚房與體驗溢價
- Old Chang Kee參考退出紀律與檔口單位經濟
The Ask · 下一步
資本：Plan A RM300k 或 Plan B RM500k（含約 90 日營銷）。 夥伴：認同精簡、可退出、SOP 先行的長期共建者。 產品已證：云吞面｜餃子｜小吃，價帶 RM13–19。 資源加分：新山選址、F&B 場地、內容／供應鏈。
- 資料室店面條件 · 批准路徑
- 條款出資結構 · 里程碑撥款
- 選址租金／面積／煮食並行
- 開工裝修 · 90 日儀表板